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棒豆怎么炒好吃
更新时间:2024-03-29 20:42:01

1、豆棍先提前泡2小时或直接下锅煮20分钟。

2、泡好的豆棍用开水煮一下,备好葱辣椒蒜。

3、大葱切丝蒜辣椒切沫耳子泡好。

4、豆棍用开水煮2分钟,再煮木耳,煮五分钟。

5、捞出豆棍切条或丝随自己喜欢,加入作料拌匀即可。

豆棒:豆棒一般指豆筋,豆棍。豆筋是一种特色传统豆制品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。豆筋的生产原料是黄豆,黄豆经磨成豆浆,加热,待豆浆表面起膜后,用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间竹棍,其形状就像一根棒子,因此当地人就俗称:豆棒。其生产工艺类似于腐竹。

标签: 怎么 好吃
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