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卖烧烤有什么窍门
更新时间:2022-01-18 05:49:51

树立良好形象。初期,对店面的装修一定要符合烧烤店的特色,并且必须做到对店面及时维护,时时更新、修整,而不能不管不问,任其老化,只有这样,店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力;保证产品特色。时刻将自己的产品是否有特色放在经营项目选择的第一位,要不断学习和改进自己的烧烤方法,用最正宗的口味吸引消费者,另外,有些店刚开业就想盲目求大,从而忽略了细节上的把握,实践证明,只有从特色出发,把握好细节,才能将自己的店做好做大;提升服务质量。餐饮行业,服务质量如何是提高顾客回头率的一个重要因素,所以,要定期培训服务员,随时发现存在的问题,注重服务技巧,提高服务质量,让顾客慕名而来、满意而归;跟进促销活动。烧烤店可以根据店铺本身的业绩决定自己的促销方式,真正让利给顾客,在此基础上刺激消费者的购买欲望与购买力,充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用。

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