水芹的叶子能吃吗
更新时间：2024-04-28 08:05:21
水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹等，属于水八仙之一。水芹中黄酮、硒和膳食纤维含量较高，蔗糖含量较低，属于一种优质的保健蔬菜。
各种维生素、矿物质含量较高，每100克可食部分含蛋白质1、8克、脂肪0.24克、碳水化合物1、6克、粗纤维1、0克、钙160毫克、磷61毫克、铁8、5毫克。水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食。
与 水芹的叶子能吃吗 相关文章
查询网专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 鸵鸟苗怎么分公母
下一篇 : 王者荣耀高帧率如何打开
热门生活百科推荐
